上海新桥职业技术学院是上海市教育委员会下属的一所全日制公办高等职业技术学校，位于上海市浦东新区新桥镇，是上海市唯一一所以职业技术教育为主的高等职业技术学校。
学校的办学宗旨是：“以社会主义核心价值观为指导，以提高学生的职业技能和素质为目标，以培养具有创新精神和实践能力的应用型人才为宗旨，努力建设一流职业技术学校。”学校以“责任、创新、实践、共赢”为核心价值观，以“培养应用型人才，服务社会发展”为办学宗旨，以“建设一流职业技术学校”为办学目标，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学使命，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学方向，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学特色。
学校现有本科专业共计20个，其中，机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、经济管理、会计学、市场营销、物流管理、英语、旅游管理、社会工作、汉语言文学、新闻传播学、艺术设计、数字媒体技术、环境设计、建筑学、视觉传达设计、社会体育指导与管理等。学校现有教职工近400人，其中专任教师近200人，具有高级职称的教师占比达到50%以上，具有博士学位的教师占比达到20%以上。
学校秉承“以学生为本”的办学理念，坚持“以质量求生存，以创新求发展”的办学方针，以“培养应用型人才，服务社会发展”为办学宗旨，以“建设一流职业技术学校”为办学目标，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学使命，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学方向，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学特色，以“责任、创新、实践、共赢”为核心价值观，以“培养应用型人才，服务社会发展”为办学宗旨，以“建设一流职业技术学校”为办学目标，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学使命，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学方向，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学特色，以“责任、创新、实践、共赢”为核心价值观，以“培养应用型人才，服务社会发展”为办学宗旨，以“建设一流职业技术学校”为办学目标，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学使命，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学方向，以“培养具有创新精神和实践能力的应用型人才”为办学特色，以
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