柠檬怎么吃

2021-10-18 16:25:27

  柠檬膏

  做法:鲜柠檬肉绞汁,用小火煎煮成膏状,冷却后加入白糖粉将膏汁吸干,装瓶备用。每次服用10克,用开水冲服,每日2次。

  糖渍柠檬

  做法:鲜柠檬去皮核切块,用白糖浸渍1日,用小火煎熬至水分将干时停火冷却,再加入白糖适量,装瓶备用。

  冰糖柠檬汁

  做法:柠檬去皮核,然后与大枣用水煎,加入适量冰糖、蜂蜜搅匀。每日1剂,连饮数周。

  柠檬鸡片

  做法:鸡肉切片,放入碗内,加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。锅内加油烧至五成热,放入鸡肉片翻炒至熟,出锅装盘。锅内另加入适量清水,加柠檬汁、白糖、醋烧开,用水淀粉勾芡,出锅浇在鸡脯肉上即成。

  柠檬的选购储存

  1、选购柠檬时应该选择个头中等,果形椭圆,两端均突起而稍尖,似橄榄球状的优质柠檬。

  2、储存柠檬时最好放置阴凉、干燥、清洁、通风避光的地方。

本文出处:huguan123.com

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