蒸蛋的做法

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用料准备:鸡蛋1个,盐1克,酱油1克,葱10克。

蒸蛋的做法

第一步:葱切末,将鸡蛋打碎在小盘里,放少许盐和味精,用筷子打匀。

蒸蛋的做法(1)

蒸蛋的做法(2)

第二步:然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。

蒸蛋的做法(3)

第三步:一定要搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。

蒸蛋的做法(4)

第四步:葱末撒在上面,然后加盖上锅蒸。

蒸蛋的做法(5)

第五步:蒸15分钟后开盖加酱油和葱末,就可以享用了。

蒸蛋的做法(6)

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