蒸鸡蛋羹如何做

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用料准备:鸡蛋1个,盐2g,葱1棵

蒸鸡蛋羹

第一步:将鸡蛋放入适量的盐充分搅拌打散。

蒸鸡蛋羹(1)

第二步:倒入适量的水沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水。

蒸鸡蛋羹(2)

第三步:在锅中放入适量的水,将调好的鸡蛋液装碗,把鸡蛋液放入锅中隔水炖。

蒸鸡蛋羹(3)

第四步:盖上锅盖,开火蒸约10分钟,出锅撒上葱花即可。

蒸鸡蛋羹(4)