广州职业技术学校是广州市教育局直属的一所全日制普通高等职业技术学校，创建于1953年，是广州市最早的职业技术学校之一。学校占地面积约为50万平方米，拥有现代化的教学设施和完善的教学管理体系，是广州市重点建设的高等职业技术学校之一。
广州职业技术学校开设了多个专业，包括机械制造、电子信息、建筑工程、商贸管理、旅游管理、艺术设计等多个领域。其中，机械制造专业是学校的优势专业之一，该专业下设多个方向，如数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术等，学生毕业后可以在机械制造、汽车制造、电子制造等行业就业。
电子信息专业也是学校的重点专业之一，该专业下设多个方向，如通信技术、计算机应用技术、电子商务等，学生毕业后可以在电子信息、通信、计算机等行业就业。
建筑工程专业是学校的传统优势专业之一，该专业下设多个方向，如建筑设计、建筑工程技术、城市规划等，学生毕业后可以在建筑设计、工程施工、城市规划等领域就业。
商贸管理专业是学校的新兴专业之一，该专业下设多个方向，如市场营销、物流管理、酒店管理等，学生毕业后可以在商贸企业、物流企业、酒店等行业就业。
旅游管理专业是学校的特色专业之一，该专业下设多个方向，如旅游规划与开发、旅游服务与管理、酒店管理等，学生毕业后可以在旅游企业、酒店等行业就业。
艺术设计专业是学校的新兴专业之一，该专业下设多个方向，如平面设计、环境艺术设计、动画设计等，学生毕业后可以在广告设计、室内设计、动画制作等领域就业。
除了以上专业外，广州职业技术学校还开设了多个其他专业，如汽车维修、美容美发、护理等，为学生提供了多样化的选择。
总的来说，广州职业技术学校的专业设置比较齐全，涵盖了多个领域，为学生提供了广阔的就业前景。同时，学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会，培养了一大批优秀的职业技术人才。
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