海参小米粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，深受人们的喜爱。其中，海参是一种非常有营养的海产品，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质等，对人体有很多好处。那么，海参小米粥中的海参应该煮多久呢？
首先，我们需要准备好海参和小米。海参需要提前泡发，泡发时间根据海参的大小和硬度而定，一般需要泡发4-6个小时。泡发好的海参需要清洗干净，去除内脏和杂质，然后切成小块备用。小米则需要提前浸泡30分钟，这样可以让小米更容易煮烂。
接下来，我们可以开始煮海参小米粥了。首先将小米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，直到小米煮烂。然后将切好的海参放入锅中，继续煮10-15分钟，直到海参变软烂。在煮的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
需要注意的是，海参煮的时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。一般来说，煮10-15分钟即可。如果海参煮的时间过长，会导致海参变得过软，口感不佳，而且营养成分也会流失。
总的来说，海参小米粥是一道非常营养丰富、美味可口的粥品，适合各个年龄段的人食用。在煮海参小米粥的时候，需要注意海参的煮烂时间，不宜过长，以免影响口感和营养价值。
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