氨基酸是构成蛋白质的基本单元，也是人体必需的营养物质之一。目前已知的氨基酸有20种，其中有9种是人体无法自行合成的必需氨基酸，必须通过食物摄入。下面我们来一一介绍这20种氨基酸。
1. 丙氨酸（Ala）：是一种非极性氨基酸，是蛋白质中含量最高的氨基酸之一。
2. 缬氨酸（Val）：是一种支链氨基酸，对于人体的生长和维持肌肉组织有重要作用。
3. 亮氨酸（Leu）：也是一种支链氨基酸，是人体必需氨基酸之一，对于肌肉生长和修复有重要作用。
4. 异亮氨酸（Ile）：同样是一种支链氨基酸，也是人体必需氨基酸之一，对于肌肉生长和修复同样有重要作用。
5. 赖氨酸（Lys）：是一种阳离子氨基酸，对于人体的生长和维持肌肉组织有重要作用。
6. 色氨酸（Trp）：是一种含氮芳香族氨基酸，是人体必需氨基酸之一，对于神经系统和心理健康有重要作用。
7. 苯丙氨酸（Phe）：也是一种含氮芳香族氨基酸，是人体必需氨基酸之一，对于神经系统和心理健康同样有重要作用。
8. 酪氨酸（Tyr）：是一种含氮芳香族氨基酸，可以通过苯丙氨酸代谢产生，对于神经系统和心理健康同样有重要作用。
9. 苏氨酸（Met）：是一种含硫氨基酸，是人体必需氨基酸之一，对于蛋白质合成和维持肌肉组织有重要作用。
10. 脯氨酸（Pro）：是一种非极性氨基酸，是蛋白质中含量较高的氨基酸之一，对于维持肌肉组织有重要作用。
11. 丝氨酸（Ser）：是一种极性氨基酸，对于蛋白质合成和维持肌肉组织有重要作用。
12. 酸性氨基酸：包括天冬氨酸（Asp）和谷氨酸（Glu），是一类带有负电荷的氨基酸，对于神经系统和心理健康有重要作用。
13. 精氨酸（Arg）：是一种阳离子氨基酸，对于蛋白质合成和维持肌肉组织有重要作用。
14. 组氨酸（His）：是一种含氮芳香族氨基酸，对于神经系统和心理健康有重要作用。
15. 鸟氨酸（Asn）：是一种极性氨基酸，对于蛋白质合成和维持肌肉组织有重要作用。
16. 谷氨酰胺（Gln）：是一种非必需氨基酸，对于蛋白质合成和维持肌肉组织同样有重要作用。
17. 甘氨酸（Gly）：是一种非极性氨基酸，是蛋白质中含量最高的氨基酸之一。
18. 酪醇氨酸（Thr）：是一种极性氨基酸，对于蛋白质合成和维持肌肉组织有重要作用。
19. 脯氨酰胺（Pro）：是一种非必需氨基酸，对于蛋白质合成和维持肌肉组织同样有重要作用。
20. 半胱氨酸（Cys）：是一种含硫氨基酸，对于蛋白质合成和维持肌肉组织有重要作用。
以上就是目前已知的20种氨基酸，它们在人体内发挥着不同的作用，对于人体的健康和发育都有着重要的影响。
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