核桃是一种常见的坚果，它的营养价值很高，被誉为“坚果之王”。但是，很多人都有一个疑问：哪个核桃不硬？
首先，我们需要了解一下核桃的种类。目前市面上常见的核桃主要有两种：胡桃和核桃。胡桃的外壳比较厚，果仁比较小，而核桃的外壳比较薄，果仁比较大。因此，如果我们要选择一个不硬的核桃，首先要选择核桃。
其次，我们需要了解一下核桃的品种。目前市面上常见的核桃品种有很多，其中比较受欢迎的有美国核桃、澳洲核桃、法国核桃等。这些核桃品种的果仁口感各不相同，有些果仁比较硬，有些则比较软。因此，如果我们要选择一个不硬的核桃，就需要根据自己的口感喜好来选择品种。
最后，我们需要了解一下核桃的保存方法。如果核桃保存不当，果仁就会变硬。因此，我们在购买核桃后，应该将其放在干燥通风的地方保存，避免受潮。如果要长时间保存，可以将核桃放在密封袋中，放入冰箱冷冻室保存。
综上所述，哪个核桃不硬并没有一个确定的答案，选择不硬的核桃需要考虑多个因素，包括核桃的种类、品种以及保存方法等。如果我们想要吃到口感好的核桃，就需要认真选择和保存。
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