花中皇后是月季花，花中之王是牡丹花。月季花又叫做月月红，具有花中皇后的美称，这是因为它的花朵颜色比较鲜艳，并且在一年四季中都会开花，看起来会有一种鲜艳却不失典雅的感觉。而花中之王代表的是牡丹花，这是因为牡丹花的花朵颜色比较艳丽，能给人带来一种雍容大气、富丽堂皇的感觉。并且由于牡丹花的花朵较大且带有香味，因此还有着国色天香的称号。
牡丹花是一种双子叶植物纲芍药科植物，也是多年生落叶灌木，花朵下方有很多短而粗的分枝;叶子大多都是二回三出复叶，但是也有部分接近枝顶的叶片为3小叶，顶端的叶子形状呈宽卵形，并且带有2-3处裂片，表面无毛且颜色为绿色，背面带有一些白色，颜色大多为淡绿色;叶柄和叶轴部位无毛，长5-11厘米。
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