涮羊肉起源于什么时候

2022-04-12 17:19:24

  关于涮羊肉的起源有三种说法,具体如下:

  涮羊肉起源于元朝:在忽必烈远征的时候,将士们都感觉到非常的疲惫,于是就让厨师去做饭,厨师把羊肉切好,在锅里涮好,忽必烈吃完之后,打仗就获得了胜利,胜利之后让厨师再做一次,大家都觉得非常好吃,将士们让忽必烈取名,于是就取名叫作涮羊肉。

  涮羊肉起源于清朝:在清初的时候就有羊肉火锅,后来通过北方的游牧民族不断进化,就成为了特别的风味,也就是涮羊肉。

  涮羊肉起源于宋辽时期,在宋辽早期出土的壁画当中就有大家围坐在一起吃涮羊肉的情景。

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