1. 炸鸡粉是一种特殊的炸鸡粉。它含有丰富的多种原料，如面粉、白胡椒粉、肉桂粉、孜然粉等，在炸鸡前先在表面撒上油和蛋液，再油炸，使肌肉更美味，增加酥脆的口感。因此，很多人在吃炸鸡的时候都会用到它
2. 炸鸡粉前，一定要保证鸡肉完全湿透，但要在空气中晾干后才能做，否则裹粉时会很不均匀。另外，在包粉时，将鸡肉埋在准备好的粉中，然后用十指捏两段，沿同一方向卷裹几次
内容来源：www.huguan123.com 虎观百科
1. 炸鸡粉是一种特殊的炸鸡粉。它含有丰富的多种原料，如面粉、白胡椒粉、肉桂粉、孜然粉等，在炸鸡前先在表面撒上油和蛋液，再油炸，使肌肉更美味，增加酥脆的口感。因此，很多人在吃炸鸡的时候都会用到它
2. 炸鸡粉前，一定要保证鸡肉完全湿透，但要在空气中晾干后才能做，否则裹粉时会很不均匀。另外，在包粉时，将鸡肉埋在准备好的粉中，然后用十指捏两段，沿同一方向卷裹几次
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