驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i

2022-06-23 14:40:12

驴板肠的做法大全 怎么做驴板肠好吃i

  1. 飘香驴板肠,原料:驴板肠、辣椒、花椒、香菜、芝麻、香葱。制作方法:将驴板肠切成条,放入沸水中捞出并控干水分,放入打好的酥糊中,放入油锅中炸。辣椒花椒的炒出味道后,加入驴板香肠香菜、香葱和芝麻,翻炒

  2. 卤煮驴板肠:将整个驴肠反复冲洗干净,用清水煮半熟后捞出,加酱、辣椒、花椒、葱姜、盐等卤水煮熟,其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香美味,是陕北美食中的一奇

  3.驴板肠炒尖椒,主要食材:驴板香肠500g,尖椒150g,朝天椒20g,干椒20g;辅料:适量植物油、精盐、酱油、花椒面、葱、姜、蒜、料酒、味精。把尖椒切成小块。葱、姜、蒜切片。朝天椒切段,干辣椒切丝备用。将驴肠煮熟,驴板肠切成小块备用。在热锅中放凉油,加入葱、姜和蒜爆香。加入红辣椒,再加入尖椒。翻炒1分钟。倒入驴板肠,大火翻炒。加入辣椒粉,加入酱油、精盐和料酒,翻炒3分钟。把味精倒入锅中

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