猪脚是一种受欢迎的食材，它的肉质鲜美，口感柔软，可以做出美味可口的菜肴。但是，如何烹饪猪脚，以及烹饪时间是多久，是很多人都想知道的问题。
高压锅是一种常用的烹饪工具，它可以在短时间内将食材烹饪得非常美味。因此，用高压锅烹饪猪脚也是一个不错的选择。
首先，将猪脚洗净，然后放入高压锅中，加入适量的水，放入调料，比如姜片、葱、蒜、料酒等，然后将高压锅的压力调节到最大，盖上锅盖，等待烹饪。
一般来说，猪脚在高压锅中烹饪的时间是15分钟左右，但是要根据猪脚的大小来调整时间，如果猪脚较大，则需要增加烹饪时间，反之，如果猪脚较小，则可以减少烹饪时间。
烹饪完成后，可以将猪脚放入沸水中，让它们浸泡一会儿，这样可以让猪脚的口感更加柔软，更容易入味。
总之，用高压锅烹饪猪脚是一个不错的选择，它可以在短时间内将猪脚烹饪得非常美味。但是，要根据猪脚的大小来调整烹饪时间，以保证猪脚的口感柔软，更容易入味。此外，在烹饪完成后，还可以将猪脚放入沸水中浸泡一会儿，以增加口感。
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