世界上有许多种类的动物，其中有些动物是人们喜欢吃的，比如甲鱼和乌龟。但是，为什么人们只喜欢吃甲鱼而不吃乌龟呢？
首先，甲鱼的肉质比乌龟肉质更好。甲鱼肉质细嫩，口感柔软，而乌龟肉质硬，口感不太好。此外，甲鱼肉中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素和矿物质，而乌龟肉中的营养成分比甲鱼少得多。
其次，甲鱼比乌龟更容易做出美味的菜肴。甲鱼可以烹饪出各种口味的菜肴，比如烤、炸、煮、炒等，而乌龟则只能煮或炖，口味比较单一。
最后，甲鱼比乌龟更容易获取。甲鱼可以在河流、湖泊和海洋中捕捞，而乌龟则只能在湿地和沼泽地捕捞，捕捞起来比较困难。
总之，甲鱼比乌龟更容易获取，肉质更好，而且可以做出更多口味的菜肴，因此人们更喜欢吃甲鱼而不吃乌龟。但是，乌龟也是一种很有营养的食物，有时也可以作为人们的食物。
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