白炖鲻鱼是一道江苏菜，它的特点是烹饪简单，口味清淡，营养丰富，受到江苏人的喜爱。
白炖鲻鱼的做法很简单，首先，将鲻鱼洗净，然后放入汤锅中，加入适量的清水，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料，再加入适量的盐，烧开后，转小火炖煮，煮至鱼肉变软，汤汁收干即可。
白炖鲻鱼的口味清淡，没有太多的调料，但是口感鲜美，汤汁醇厚，鱼肉鲜嫩，口感柔软，营养丰富，是江苏人最喜欢的一道菜。
此外，白炖鲻鱼还有很多营养价值，鲻鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质，增强免疫力，促进健康。
白炖鲻鱼是江苏人最喜欢的一道菜，它的烹饪简单，口味清淡，营养丰富，受到江苏人的喜爱。它不仅可以满足人们的口味，还可以提供营养，是一道健康的菜肴。
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