奶茶是一种深受大众喜爱的饮品，无论是在商场、街头还是学校，都能看到人们手中拿着一杯奶茶。但是，每天花费大量的时间和金钱去购买奶茶并不是一件经济实惠的事情。那么，在家如何制作奶茶呢？下面就为大家介绍一下。
首先，我们需要准备一些材料。奶茶的主要材料是茶叶和牛奶，还需要一些糖和水。茶叶可以选择红茶、绿茶或者乌龙茶，根据个人口味选择即可。牛奶可以选择全脂牛奶或者脱脂牛奶，如果想要更加浓郁的口感，可以选择加入一些奶精。糖的用量可以根据个人口味来调整，一般来说，每杯奶茶需要加入两勺糖。水的用量也需要根据个人口味来调整，一般来说，每杯奶茶需要加入200毫升的水。
接下来，我们需要将茶叶和水放入锅中，煮沸后转小火煮5分钟左右，然后关火，让茶叶浸泡5分钟。这样可以让茶叶的香味更加浓郁。接着，我们需要将茶叶过滤掉，只留下茶水。
然后，我们需要将牛奶加热至70℃左右，这样可以让奶茶更加顺滑。加热的过程中需要不断搅拌，以免牛奶糊底。加热完成后，我们需要将牛奶倒入茶水中，加入适量的糖和奶精，搅拌均匀即可。
最后，我们需要将奶茶倒入杯中，可以选择加入一些珍珠、布丁或者果冻等配料，增加口感的多样性。如果喜欢冰的口感，可以将奶茶放入冰箱中冷却一下，或者加入一些冰块。
总的来说，在家制作奶茶并不难，只需要准备好材料和工具，按照上述步骤操作即可。制作出来的奶茶不仅经济实惠，而且口感也不输商店里的奶茶。
内容来源：huguan123.com 虎观百科
