酸模和土大黄都是中草药植物，外形有些相近，不过每种植物都有它的特殊性，酸模和土大黄的区别主要有以下几点：
1、酸模是蓼科酸模属多年生草本植物，别名山大黄、当药、山羊蹄、酸母等，在中药上指的是酸模的根;土大黄别名红筋大黄、金不换，在中药上指的是钝叶酸模的根。
2、酸模一般生长在路边、山坡及湿地，全国大部分地区都有分布，花期5-6月，果期7-8月;土大黄一般生长在田边路旁、沟边湿地，在我国分布于河北、山东、陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、安徽、湖南、湖北及四川等地，花期5-6月，果期6-7月。
3、酸模含有丰富的维生素和草酸物质，常被作为料理调味用，嫩茎、叶可作蔬菜及饲料，还能药用;土大黄主要是以根、叶入药。
4、酸模的加工一般是夏季采收，洗净，晒干或鲜用;土大黄则是秋季挖根，洗净切片，晒干或鲜用。
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