草鱼是一种受欢迎的食物，它的肉质鲜美，口感清脆，可以满足不同口味的人。但是，如何做出又好吃又简单的草鱼呢？
首先，要准备好所需的食材，包括草鱼、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、醋、酱油等。然后，将草鱼洗净，用盐、料酒、糖腌制半小时，让草鱼的肉质更加鲜美。
接下来，将葱、姜、蒜、辣椒切碎，放入锅中，加入适量的油，爆香，再将腌制好的草鱼放入锅中，加入醋、酱油、盐、糖，翻炒均匀，最后加入少许水，煮至草鱼变色即可。
做出来的草鱼香味浓郁，肉质鲜美，口感清脆，是一道美味可口的佳肴。而且，这道菜的做法简单易懂，只需要准备好食材，按照步骤操作，就可以做出美味的草鱼来。
总之，做草鱼好吃又简单，只要准备好食材，按照步骤操作，就可以做出美味的草鱼来。另外，在烹饪过程中，要注意控制火候，让草鱼的肉质更加鲜美，口感更加清脆。
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