板栗怎么去皮

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板栗怎么去皮呢?下面来跟大家简单介绍一下怎么给板栗去皮。

1、生板栗放冷水里加热到煮开。

板栗怎么去皮

2、水烧开后再煮两三分钟,这时候皮的颜色会变深,水也变得有点黄了。

板栗怎么去皮(1)

3、把热水倒掉,小心烫手,然后再用冷水冲洗一两次。

板栗怎么去皮(2)

4、栗子皮在热胀冷缩的情况下,用手轻轻一拨就可以撕开了。

板栗怎么去皮(3)

5、用手一粒一粒撕开就可以了,不过板栗很难煮熟,这时候还不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲汤或者蒸。

板栗怎么去皮(4)

总结:

1、板栗冷水下锅;

2、水烧开后再煮两三分钟;

3、热水倒掉,冷水冲洗;

4、用手轻轻撕开即可;

5、板栗还不熟,不可食用。