阿拉斯加蟹的蟹壳上的刺比较短且比较钝，帝王蟹的刺比较长比较尖。阿拉斯加蟹体型更大，颜色较暗沉且价格较贵。
帝王蟹身体型大，外表霸气，蟹肉雪白，是海鲜界的网红，而且繁殖能力强，可能会入侵南极水域造成某些物种的灭绝。
帝王蟹其实不是真正的螃蟹，而是石蟹科的，一般螃蟹都有四对脚加一对钳子，但是帝王蟹只有三对脚和一对蟹钳。
在中国的周边海域是不产帝王蟹的，所以中国的市场上的帝王蟹多为进口产品，帝王蟹在被捕捞后使用速冻设备，急冻至零下18度，保证了帝王蟹的鲜度。
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