皮蛋瘦肉粥如何做 

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用料准备:大米150g,瘦肉100g,皮蛋1个,盐1g,芹菜一条

皮蛋瘦肉粥

第一步:将大米用清水淘洗干净,把脏物除去。

皮蛋瘦肉粥(1)

第二步:将芹菜切段,瘦肉切薄片,皮蛋切瓣状备用。

皮蛋瘦肉粥(2)

第三步:将瘦肉加入少许的盐腌制,锅内放入大米,倒入清水煮开。

皮蛋瘦肉粥(3)

第四步:待粥煮开放入瘦肉,待粥熬制粘稠时放入皮蛋,再熬制10分钟。

皮蛋瘦肉粥(4)

第五步:放入芹菜搅拌均匀,放入适量的盐装碗即可食用。

皮蛋瘦肉粥(5)