桐城有什么美食

2022-03-07 09:56:06

  桐城美食:水芹炒肉、菜心粑、山粉圆子烧肉、桐城大关水碗、蒿子粑粑等各种美食。

  山粉圆子烧肉是山粉圆子和红烧肉烧制而成的,是桐城的美食,也是在外的桐城游子家乡的味道,是最想念的家乡美食。而且吃起来粘而不稠、油而不腻。

  菜心粑是桐城市风味独特的特色传统名点,在明清时期就已经美名远扬了。还是古城居民最喜爱的早点,就是一碗清茶,一碟菜心粑,吃起来柔而不粘。

  水芹是桐城市独有的特产蔬菜,已经有数百年栽培历史了。而且繁殖力比较强。水芹比较脆还嫩,而且清香爽口。

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